Het bedrijf
Inpulse bouwde een AI-platform dat het voorraadbeheer voor restaurantketens automatiseert. Het platform voorspelt de verkoop aan de hand van factoren zoals weer, feestdagen en evenementen, genereert automatisch leveranciersbestellingen, digitaliseert voorraad en facturatie, en geeft managers realtime inzicht in marges. Opgericht in 2018 door twee afgestudeerden van École Centrale Paris, groeide het bedrijf uit tot meer dan 3.500 restaurants en bakkerijen in Frankrijk en Europa.


